なめこには、ビタミンB群や葉酸のほか、多くのミネラルが含まれています。各栄養素の含有量はあまり多くはありませんが、これ1つで手軽にさまざまな栄養を補えます。 　その他、ナイアまたキノコ類はもともと食物繊維が豊富に含まれ … 続きを読む なめこ